Le mardi 14 mai 2013 s’est tenue la Journée des Pâtissiers de Corrèze et du Limousin, organisée à l’Hôtel de Lassay en présence de Sophie Dessus députée de la Corrèze.
Le Président de l’Assemblée a profité de l’occasion pour féliciter le travail des artisans pâtissiers, indispensable à la préservation du savoir faire de la région. Du vin des Coteaux du Saillant-Vézère, vignoble corrézien datant du VIème siècle et de l’eau de Treignac, eau minérale corrézienne, ont accompagné les pâtisseries lors de la dégustation.
